Blog

Keten Tohumu

Keten tohumu, boyu 40 santimetreye kadar uzayabilen ve mavi renkte çiçeklere sahip olan otsu bir bitkidir. (İçerisinde insan vücuduna büyük derecede yarar sağlayan omega 3, omega 6 ve omega 9 barındırması sebebiyle son zamanlarda kullanımı oldukça yaygınlaşmaya başlamıştır). İçerisinde bulunan bu yağ asitlerinin yanı sıra ketenin içerisinde bulunan yoğun miktarda mineral, vitamin ve protein kaynakları da bulunur.
Keten tohumu; mikropları öldürür, bağırsakları çalıştırır ve temizler, kemikleri güçlendirir, kolesterolü düşürür, romatizmaya iyi gelir, unutkanlığı önler. İncelmek isteyenler için de yağı kullanılmaktadır. Keten tohumu yağı; yanıkları geçirir, cilt hastalıkları geçirir ve göğse konulursa öksürüğü geçirmeye yardımcı olur.

Yani bu kadar faydası varken hala niye bunu yemeklerin ve salataların yanında tüketmiyoruz ? Östrejeni arttırdığıyla ilgili bir kaç ortaya atılmış yazı olsada hala kimse bilimsel kanıt sunamadı. Besinleri çeşitlendirmede ve neyi ne zaman aldığımız çok önemli. 

İyi hafta sonları..

Tüm Makaleler